第五小说>都市小说>田园神豪>0264 高端白酒
  张明康和公司其他人大致猜到了杨振宇提到的白酒新品,小瓶装白酒的可能性非常大,杨振宇在工作会上不止一次提起过,迟迟没有生产,一是因为目前酒厂的产量有限,二是找不到合适的机会。

  他们从杨振宇的语气中听出,现在机会来了。

  杨振宇回到自己的办公室,刚坐下喝了一口水,系统屏幕弹了出来。

  【致富等级:4】

  【致富经验:3000/10000】

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  【劳动时间:3000h】

  【恭喜宿主提升致富等级】

  【致富等级达到4级,每劳动1000h将会获得一次抽奖机会,宿主可根据自身所需抽取相关物品,物品属性:特级!】

  杨振宇读完系统面板上的信息。

  他的致富等级已经升到了4级,如果按照平均每天工作8小时来算,大概需要四个月才有一次抽奖机会,时间越来越长了,但是给出的奖励属性也是相符的。

  根据系统介绍,之后的奖励可以根据自己的想法去抽取相关物品,更加方便实用了,而且还是特级宝箱,说不定是更加神奇地物品。

  杨振宇理解之后,也没去多想,眼前还有一次抽奖机会,直接点击抽取。

  【恭喜宿主获得高级酿制宝箱×1】

  又是新东西。

  杨振宇点击打开。

  【恭喜宿主获得微生物菌群催化装置】

  【物品介绍:可根据酿制需求选择、调节微生物菌群的种类、速度、规模等。】

  【适用对象:酿制品】

  一个类似电灯的物品亮着昏黄的灯光漂浮在杨振宇的眼前。

  读完物品介绍之后,杨振宇脑子里面最先想到的就是酿酒,这个“微生物菌群催化装置”太适合酿酒了。

  杨振宇虽然不会酿酒,但是酿酒的理论知识,他是琢磨的很透彻的。

  微生物菌群对酿酒过程太重要了。

  就拿茅台酒来说,在大家的意识里,茅台酒要是出了茅台镇就酿不出那个味儿了,也就不是纯正的茅台酒了。

  这个观点的理论知识就是微生物菌群对酿酒起到的作用。

  与酿酒有关的微生物按照功能可分为糖化菌、发酵菌和生香菌三类。

  这三类微生物在白酒生产中,对酒的质量起到了非常重要的作用,各司其职。

  糖化菌是甜心担当。

  把淀粉等营养物质分解为可发酵性的糖的微生物菌群,主要为霉菌。

  发酵菌是酒精组长。

  利用葡萄糖等小分子营养物质分解生成,以乙醇为主的微生物菌群,主要是酵母菌。

  生香菌是酒香的重要担当。

  利用各种营养基质,生成酯、酸、醇、醛等丰富复杂的香味成为的微生物菌群,主要为细菌。

  茅台镇因为地理位置、气候条件以及后天的人造酿酒条件,把微生物菌群对酿酒的作用发挥到了极致。

  杨家湾村没有这么好的先天和后天条件,想要酿出高品质的酒纯靠粮食质量和师傅工艺,想走高端白酒路线几乎不可能,所以杨振宇在酒厂成立之初,给出的市场定位就是中低端白酒。

  但是现在不一样了,有了这个“微生物菌群催化装置”之后可以尝试窖藏白酒的生产,提高产品的逼格,朝中高端白酒市场进军。

  杨振宇从办公室出来,叫上张明康一起去酒厂。

  酒厂的五期工厂已经封顶了,里面有四个锅炉和两个巨型发酵池,加上新的生产线,五期一旦投产,产量可以翻两倍。

  楚师傅嘱咐几个学徒盯好气压,出来迎接杨振宇和张明康,跟随他二人往五期工厂去了。

  杨振宇走进工厂交代道:“楚师傅,这个发酵池专门用来生产窖藏白酒,你亲自带人炒料酿制。

  今年公司还会想办法招一位这方面的专家,我们得再往前走一步。”

  张明康和楚师傅先是有些惊讶地看着杨振宇,然后点头应了杨振宇的安排,两人非常清楚杨振宇的用意。

  楚师傅只是问了一句,“杨主任,选择那种方式窖藏?”

  杨振宇道:“传统的陶罐窖藏!”

  市面上常见的有两种窖藏方式,一种是传统的陶罐窖藏,如今很多大型白酒生产商都是用的这种方法,还有一种像郎酒一样在山谷之间修几个大型的容酒装置储存白酒。

  更多人认为传统的陶罐窖藏更有利于提升白酒的品质。

  未添加任何物质的原浆酒,酒分子拥有很好的稳定性,在窖藏的过程中,容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内干湿度适宜的空气,会发生三种变化。

  第一种是挥发作用,刚蒸出的白酒通常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物,同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。

  这些物质在窖藏期间能够自然挥发,一般经过半年的窖藏后,几乎检测不出酒中硫化物的存在,使白酒的刺激性大大减轻。

  第二种是分子间的缔合,酒精和水都是极性分子,经窖藏后,乙醇分子和水分子的排列逐步理顺,从而加强了乙醇分子的束缚力,降低了乙醇分子的活度,使白酒口感变得柔和,与此同时,白酒中其他香味物质分子也会产生类似的缔合作用。

  当酒中缔合的大分子群增加,受到束缚的极性分子越多,酒质就会越绵软、柔和。

  第三种是化学变化,白酒在窖藏过程中可以产生缓慢的化学变化。

  乙醇在醇酸酯化过程中生成新的酯类,窖藏的时间越长生成的酯类就越多,酒的香气就越大,也就是通常说的除杂增香。

  对个人来说,窖藏是存储酒的最佳方式,对杨家湾村的酒厂来说,是提高白酒价值最直接最简单的方法。

  聊到这里,张明康不禁想起了自己在后山山洞里藏的那几坛白酒,微笑道,“老楚,后山山洞里那几坛酒放了有五年了吧?”

  楚师傅也想起了那几坛白酒,笑着点头道,“满打满算,应该有七年了。”

  杨振宇道:“张叔,你以前藏过酒?”

  张明康笑着道:“当时没想用它来卖钱,我和老楚放在那里,是想等娃儿结婚的时候拿出来喝,现在那几坛白酒起码要卖几百块一斤了。

  老楚,要不今晚开一坛试试嘴?”

  楚师傅兴奋道:“可以,开你的还是开我的?”

  张明康道:“开我的。”

  杨振宇道:“看来我今天有口福了。” 网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容    但是,一旦他出手,就必然要命中才行。   狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。   唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。   右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说   “噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。   玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。   唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。   这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。   正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。   双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。   以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。   周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。   他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。   当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。   以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。   在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。   如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊! 请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。 为您提供大神三久零的无良神明与不存在老婆的恋爱日常最快更新 第168章 压枪神咒!免费阅读.https://www.diwuxs.com 第五小说为你提供最快的田园神豪更新,0264 高端白酒免费阅读。https://www.diwxs1.com
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