杨振宇伸手道:“你好,美女贵姓?”
一百七道:“免贵姓李,你可以叫我一百七,粉丝们都这么叫我。”
“一百七这个名字有什么深意吗?”杨振宇好奇道。
一百七道:“粉丝们嘲讽我有一百七十斤,在他们眼中,我就是名副其实的干饭王。”
“挺逗的。”,杨振宇邀请道,“麻烦你稍等一会儿,我现在就去给你做一道正宗的红烧肉。”
杨振宇往厨房去,罗春凤送上厨师服和围裙。
待在厨房的杨爱华着急地看着杨振宇,杨振宇安慰道:“没事,婶子,交给我吧。”
杨振宇看了一眼,便知道问题出在哪里了。
杨爱华用了高压锅,用高压锅压是一种急于求成的方法,昨天来的客人太多,杨振宇也采用了这种方法,炖的时间可以减少一半,但是最后一步需要大火收汁,如果火候掌握不好,做出来的红烧肉味道也会不好。
杨振宇又夹起杨爱华的红烧肉尝了一口,吞下去后微笑道:“问题不大,婶子,你就在这看我做吧。”
杨爱华点头。
她也迫切想知道自己错在哪里?
杨爱华的刀功和准备都没有问题,切好的五花冷水焯水去腥打出浮沫。
清洗,然后下锅煸炒。
煸炒的时候,杨振宇并没有加油,而是用小火直接煸炒,将五花肉肥肉中的油炒出来。
“老师傅做五花肉有句老话叫出油不出水,意思是把肥肉中的油脂煸炒出来,减少油腻感。
两边稍微变黄,就可以捞出备用了,避免瘦肉水分的流失。”
杨振宇一边做一边讲解,“倒油炒糖这一步也很重要。
婶子,你下的糖太多了。
我们要考虑地方口味的差异,红烧肉有甜口咸口之分,在淮扬菜中,红烧肉的味道偏甜,而我们川渝地区不太喜欢太甜的味道。
所以糖不要放太多,主要起到上色和提鲜的作用。
炒糖的时候,火候也要把握好,不然容易炒出苦味来,进而影响到红烧肉的味道。”
杨振宇看了一眼,“差不多了,现在下肉煸炒上色,然后加常规的大料,八角、桂皮、香叶。
倒水,加酱油和黄酒。
最后加适当的调料。
婶子,这一步一定要一次性加够水。
红烧肉又叫东坡肉,苏东坡先生有句话叫:慢煮火,少注水,火候到时自然美。
意思是一次性加够水,用小火慢炖,大概四十分钟左右。
你刚刚应该是用了我昨天的方法,直接倒进高压锅炖了,这个办法可行,但要注意最后用大火来收汁。
小火慢炖是最纯粹的方法,也是最入味的。”
杨爱华点了点头。
杨振宇盖上盖子,擦了擦手从厨房里出来,走到一百七旁边坐下,微笑道:“抱歉,需要你再等上一段时间。”
一百七对杨振宇的印象还不错,说话很有礼貌。
“如果能满足我的胃口,等一天都值了。”一百七面对镜头道。
杨振宇拿出手机打开抖音搜了一下“一百七”,点进去看,粉丝数量780多万,在线观看直播的人数有将近三万人。
他瞬间明白了毛洪琴慌乱的原因了。
杨振宇收起手机对一百七说:“因为上午我有一些事情要忙,所以没在店里,给你带来的不舒服体验,我在这里给你说一声抱歉。
今天这顿饭给你免单,你还需要吃什么,我现在也可以给你做。”
杨振宇希望化解掉刚刚一百七和员工们之间的尴尬,同时也看重了这个网红美食博主的流量。
现在这么多人在看她直播,要是能让她吃的开心,也起到了很好的宣传效果。
要知道上次卖李子的时候,去请蔡光明来直播带货,人家开口就要五万,眼前这个网红的粉丝数量是蔡光明的好几倍,想必广告费至少也在十万以上。
十万块钱。
杨振宇舍不得。
但是一顿饭,他还是请的起。
一百七偏头看着杨振宇,高兴中带着一丝惊讶,“真的吗?”
杨振宇点头。
一百七面对直播间的粉丝道:“亲们,老板说要给我免单,那我就不客气了。”
毛洪琴见势把菜单送上去。
一百七翻阅道:“泡椒牛蛙、葱烧大肠,再来一个拔丝土豆,够了,我一个人吃够了。”
杨振宇笑着道:“我现在就去给你做。”
再次走进厨房。
毛洪琴跟上去道:“杨主任,真要给她免单吗?”
“免啊,我说出去的话还能收回来?”
毛洪琴道:“可是她刚刚当着两三万网友说我们农家乐的菜不好吃,我看到很多想来的网友都说不来了。”
杨振宇微笑道:“这说明什么?说明她在这个行业里很受欢迎,让她吃舒服了,宣传推广的作用就有。
既然网友因为她的不好评价选择不来,那么也会因为她的好评而来。
一顿饭而已,我请的起。”
毛洪琴点了点头,觉得杨振宇说的很有道理。
在炖红烧肉的四十分钟里,杨振宇把其它三道菜也做完了。
最后大火收汁,摆盘,撒上葱花,红烧肉上桌。
四道菜,颜色各异,但是每道色泽均匀,似乎有生命一样,迫不及待的想跳进人的肚子里,看着很有胃口。
杨振宇微笑道:“请。”
一百七翻转镜头拍摄桌上的菜。
“卧槽卧槽,老子流口水了。”
“好想吃。”
“这些菜看着很有胃口啊。”
“这道东坡肉,我的妈,受不了了。”
一百七也咽了咽口水,看了一眼杨振宇,拿起筷子碰了两下红烧肉,红烧肉像果冻一样颤动。
夹起一块味到嘴里,眼睛一睁,带着微笑咀嚼起来。
这个表情已经说明了一切。
一百七吃完激动道:“软、糯、香,太好吃了。
我能吃五碗饭。”
顾不了自己是个女孩子的身份了,端起碗夹着肉刨了两口。
杨振宇微笑道:“试一下这个拔丝土豆。”
一百七夹了起来,牵出一条细线到碗里,糖丝颤而不断。
一百七一口吃了下去。
“卧槽~”
破口而出。
直播间的网友看傻了。
“什么情况?”
“传说中的一句卧槽走天下?”
“别卧槽了,说说味道如何?”
“一百七,你刚刚怼人家的态度呢?怎么翻脸翻的这么快?”
“完了,一百七被老板征服了。”
“老子第一次见一百七这个吃相,哈哈哈哈。” 网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容 但是,一旦他出手,就必然要命中才行。 狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。 唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。 右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说 “噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。 玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。 唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。 这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。 正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。 双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。 以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。 周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。 他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。 当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。 以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。 在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。 如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊! 请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。 为您提供大神三久零的无良神明与不存在老婆的恋爱日常最快更新 第168章 压枪神咒!免费阅读.https://www.diwuxs.com 第五小说为你提供最快的田园神豪更新,0123 扭转乾坤免费阅读。https://www.diwxs1.com
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