第五小说>都市小说>粮田>第三二四章:酿酒
  家里的辣椒收着了,因为相较每年稍旱,辣椒可是辣的不行。

  菜园子里的其他菜,下架之后,都是地窖里存起来的,这会,她和她娘正菜园子收拾呢,家里来人,两辆车,四口大缸,给运过来了。

  这几口大缸,她让她爹专门找人弄的,半个月前的事情了,这会都弄好,一下都给运到家里来了。

  缸是她费了好大劲设计的,专门用来酿葡萄酒用的。

  家里的葡萄今年收成了,长势也好,她是早想着酿酒了。

  把缸找了妥当的地方放起来,好个洗,热水冷水一趟一趟里里外外的一直到都个冲洗干净,可以用来,她和她娘就可以摘葡萄。

  因为家里的葡萄都是天然无公害,没用农药也没有污染,所以成串摘下来的葡萄用清水冲洗一下,放在干净的篮子里,沥干水分,就能等着用了。

  家里的葡萄没糟蹋,虽说是头一年,接的不是特别多,但是这一串一串的都摘下来,也是弄了不少。

  留出来一下家里吃新鲜的,剩下的她都准备酿酒。

  她娘知道她是折腾着酿酒,虽说一边帮她弄,但也是念叨了一路。

  “小小孩子啥都折腾,哪里学来的主意,还知道酿酒。”

  她就笑,“娘,我看书学来的,前阵子去府城,看了本这方面的书,老远的西边传过来的,有这法子,我就试试看,万一能成了呢,多好呀。”

  她娘按着她说的法子,两人正围着围裙,戴着口罩,扎着头巾,拿着葡萄一边把把它们捏碎,皮肉分开,装进缸里,一边说着话。

  不能装满,没记错的话,每个大缸装到三分之一就好了。

  四个大缸,家里的这些葡萄捏每个缸碎装到三分之一,还能剩下三四筐,留着吃了,也可以晒干。

  关于发酵,前世的时候,她看过这方面的书,当初纯粹是好奇,看过之后,并没有实践过,不过酿葡萄酒所应该注意的一些事情,她都是有印象,记住一些的。剩下的,就只能一边自己再研究研究,慢慢来了。

  大缸的盖子也是专门设计过的,和缸是一处的,正好适用,盖上之后也不太严,能留出空隙来给里面的葡萄呼吸,开始进行首次发酵。

  弄好之后,找了个温暖的地方,就开始自然发酵。现在弄到这程度,才是最简单和最不需要技术含量的,剩下的,才是最考验她的了。

  温度是要控制好,不但温度,每天还要定时查看,根据葡萄发酵的情况,进行一个个的步骤。

  大概一天之后,看着葡萄已经开始发酵,里面有气泡冒出来,就要开始加糖了。

  加糖,是做葡萄酒的秘方,按着一定的比例在适当的时候加糖,就会提升葡萄酒的度数,酿出更好好喝的酒。

  而且不同的加糖比例,酿出来的度数也不一样。

  首次加糖,先加一半,剩下的一边,三四天之后,看着里面的葡萄发酵的情况再次添加。

  她爹自从知道她把家里的葡萄用来酿酒,而且还弄了四大缸,很是高兴,每天都要过来和她打听个几次,唯恐错过啥,还说酒酿好了之后,一定要第一个给他喝喝。

  首次发酵之后,大概七八天的功夫,几口缸里的葡萄不冒气泡来,葡萄皮也都不再上浮,这时候需要把渣和酒分离开来。此时她画了样子的新的缸也制好,提前一天也送过来了。

  过滤后的酒液全都倒入缸里,这次要盖严实,开始进行二次发酵了。

  一般这个过程还要个二十多天,弄好的酒就在缸里让慢慢继续发酵,家里开始要准备于瑶出嫁的事情了。

  家里和南山的地已经都收回去,南山种的还是土豆,好收也好归置,并不耽误时间,家里的地不让她娘上山,太爹前阵子也是忙了西瓜后来香瓜的事情了,并没有天天都跟着上山,就雇了人,下院和她家的一处,用了没几天,都收到家里来了。

  她家打场也是找的人,给的工钱,快了不少。

  这边都弄好,她娘开始张罗着让他爹先去南山几天,看看老院子还有啥需要张罗的,出嫁一应需要的,都该张罗了。

  这天,她爹去了南山,她把今年收的沙果从地窖里拿出来,开始做果酱。

  她娘锅台帮着她忙活。

  “娘,我有件事还没和你说呢,本想着我小姨日子前几天再说,我怕到时候事情太多,给忙忘记就不好了。”

  她娘坐在灶坑的小板凳上,给她烧火,“啥事?”

  之前她就想好了,正月里该准备的也都准备的差不多,就是还没和她爹娘说呢。

  现在秦恩管着的几处铺子和摊子,她是想着都给于瑶添做嫁妆的。

  “娘,我秦师兄县里的摊子,还有之前临近新开的三次铺子,我想着把地契啥的都给你,你和我爹到时候都给我小姨填嫁妆里,这样行不行呀?”

  她娘一听,反应过来之后,笑,“行,咋不行。我还正想着呢,我这头该准备的也都准备的差不多,给你小姨填箱的银子都给填上了,还是觉得少呢。正好,这会正好,你要给那几个铺面和摊子,可是好,娘咋不同意呢,同意同意。”

  她也跟着笑,“娘,我小舅府里也开了铺面,做酒楼生意,已经开起来了,前几天来的信说是生意挺好。”

  “我之前去的那趟府城,不是好几个月吗,我和我小舅也没到处乱逛,跟着车四处买地去了。”

  “大大小小的买了好几块地,有的盖猪舍养猪,现在一茬一茬的猪,也有个好几百头了。”

  “不但养猪,还养鸡养鸭。”

  “全是一养就成百上千的那种,大了就供应酒楼或者火锅点。”

  “也养羊养牛,散养的那种,全山上放着,定时喂喂料,长的也快。”

  她絮絮叨叨给她娘大概说了现在府城的一些情况,也让她娘心里有个数:县里这几处铺面和摊子和府城的家业相比,算不上啥。 网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容    但是,一旦他出手,就必然要命中才行。   狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。   唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。   右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说   “噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。   玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。   唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。   这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。   正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。   双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。   以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。   周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。   他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。   当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。   以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。   在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。   如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊! 请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。 为您提供大神三久零的无良神明与不存在老婆的恋爱日常最快更新 第168章 压枪神咒!免费阅读.https://www.diwuxs.com 第五小说为你提供最快的粮田更新,第三二四章:酿酒免费阅读。https://www.diwxs1.com
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