但是呢，将泡馍尽可能的掰小，然后经过煮制，让汤汁浸透泡沫之中，这样煮出来的泡面味道最为美味。如果说你掰大了的话，去煮的话需要花费更多的视觉，这样煮出来的馍外面已经软烂，而里面还是硬心，口感吃起来很差。
若是掰的大小不一呢，煮起来小的先熟，大的呢后熟。通常情况下要么就煮过了，小的变成了糊糊。要么就是火候不够，小的火候刚好，大的里面还是生的。
这泡沫用的馍并不是安西最为常见的百吉馍，而是一种半死面馍，这种馍呢并不是全熟的，因为全熟的馍要是掰成小块去煮，很容易煮过，成为糊糊。所以这个馍一般是半生的馍，这样再经过煮制火候就刚刚好。
另外要科普的是，牛羊肉泡馍并不是真正的去泡馍，那是水盆羊肉的吃法。牛羊肉泡馍其实是将饼掰好，然后然后交给店家拿到厨房里面去进行回锅煮制出来才可以吃的。除了煮制，还有一种做法叫做小炒，其实也是一种‘泡馍’，不过味道会更加浓郁一些。
并且还会根据客人的要求来控制泡馍中的汤多少，不同的汤多少也有不同的叫法，比如水围城，口汤等等。
除了牛羊肉泡馍外，在安西还有一种葫芦头泡馍，那种主要是利用大肠猪肚来进行泡馍，这也收到了很多安西人的喜欢。尤其是对于一些喜欢吃大肠猪肚的人来说，这是必不可少的美味。
而除了这两种泡馍外，还有一种杂肝汤泡馍，它里面所用的是羊杂，比如羊肚，羊肺，羊肝等等，也是很多老西安人喜欢的早餐之一。
除了以上三种泡馍外，还有一种上面提到的水盆羊肉，这种历史可能更加长远，也更加原始。相比于泡馍，它更注重的是一碗羊汤，在吃的时候可以边喝羊汤边啃着馍，或者是将馍直接泡到羊汤中吃。
这种美食与泡馍有相同的地方，也有很大的不同，所以深受不少人喜欢。只不过想要吃正宗的水盆羊肉得到郊区，或者其它一些县城去，那的水盆羊肉更加正宗。反而是在这安西城中，却没有几家味道正宗的水盆羊肉。
对于吴浩和张俊他们二人来说，他们也好久没有吃过泡馍了。即便是在安西，但他们也没有时间经常来。所以对于这一口二人都有些馋，可尽管如此，他们并没有着急，图省事选择机切的泡馍碎丁。
这种机切的泡馍丁虽然大小均匀，但是边缘太过规整，反而失去了味道，远没有自己手掰的好吃。
所以很多真正懂得吃的人，都会拿着饼自己掰。吴浩和张俊也一样，二人坐在窗户边上，悠闲的掰着馍来。
张俊边掰着馍，边冲着他笑着说道：“当年来安西上学的时候，我其实是不太喜欢这种泡馍的味道的。当时跟着你们来吃，我第一碗都没有吃完。”
听到张俊的话，吴浩也笑了起来然后跟着回忆起来：“我还好，能够接受，只是刚开始肯定是有一个适应过程。
比如我刚来安西的时候吃那个油泼面，我感觉太豪横了。好家伙直接说将辣椒，盐，葱花，鸡精味精放到面上面，然后浇一勺热油就行了。
你吃的时候，甚至还能够吃到盐颗粒。并且醋也是生醋，吃着一种劣酸味，还要就这生大蒜吃。说实话在那之前，长了这么大，我还真没有吃过这种粗狂的食物呢。
一时半会儿呢，还有一些难以接受。
但是吧，当你慢慢接受后，你会发现，嗯，真香！
真的，甚至当你一两个周不吃的话，会非常想吃。好像几天不吃面了，心里不踏实一样。”
我也是，所以啊这个控制碳水对我来说真的好难受。张俊也冲着他诉苦道。
“看着一碗热气腾腾的臊子干拌面，我就只能吃一小碗，一点点，然后呢就只能是瞪着眼看着别人吃。越看越馋，最后只能是躲开，眼不看心不馋。”
哈哈哈哈！
吴浩畅笑了一番，然后将掰好的馍递给了服务员，领到号牌，随即拿起筷子吃起了一同送来的几个小菜。其实也就是店里自己拌的一些凉菜，有凉菜拼盘，有两拌牛肉，还有一个花生米，萝卜条，以及糖蒜，这是必不可少的。
张俊呢，也迫不及待的将馍掰好，也拿起筷子吃了起来。
这牛肉还是这么卤了凉拌着吃比较爽。张俊边拒绝着牛肉，边冲着他感慨道：“我已经吃了好几个月的水煮牛肉配西蓝花了。
真的就是一点盐不放，就沾一点点酱油吃，这有味道真好。”
那你悠着点，别这几天弄反弹了，回去又得接着吃。吴浩笑着打趣道。
听到他的话，张俊摆摆手：“今朝有酒今朝醉，以后的再说以后的，我今天必须要放纵一回。”
说着，他有拿起旁边的冰汽水喝了起来。这种瓶装老汽水也算是安西特色了，深受广大安西人喜欢。虽然近些年也出现了易拉罐装，但很多人都接受不了，因为大家觉得没有这种瓶装的喝着更有感觉。
对于很多人来说，这喝的不光是味道，而是一种情怀了。
你说，当年全国各地那么多本土汽水厂，为什么只有安西汽水厂生存了下来，没有倒闭或者被收购了呢。张俊打量着手上的汽水瓶，冲着吴浩笑着问道。
吴浩看了一眼这个汽水瓶，然后笑了笑道：“肯定是多方面因素造成的，首先安西的人口并不少，因此有着稳定的消费市场。加上安西旅游资源丰富，每年几百万上千万游客，同样带来了庞大的消费群体。
再加上安西本地人身上那种特别的性格，很难接受一些新鲜事物，并且对新鲜事物有一定的排外性。所以呢，这也让外来品牌想要在安西生根扩张很不容易。
最后呢，则就是这个汽水本身的品质了，它冰镇的味道的确非常好，可以和那些一线碳酸饮料品牌进行竞争。
所以综合这么多因素，它才能存活发展至今。不过也就这样了，这些因素是它的优势同样也是它的劣势，想要进一步发展很难。” 网站即将关闭，下载爱阅app免费看最新内容 但是，一旦他出手，就必然要命中才行。 狼妖此时正处于极度的愤怒之中，所以，直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时，他才惊觉。猛的一扭头，狼口直奔唐三咬来。 唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服，借助自己身形瘦小的方便，一拉狼毛，改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。 右手食指、中指并成剑指，玄玉手催动，令两根手指闪烁着洁白的玉色，闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说 “噗！”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中，论身体强度，唐三肯定是远不如这三阶狼妖的，但被他命中要害，同级能量的情况下，就再也没有侥幸可言了。 玄天功在玄玉手的注入下，几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开，大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止，强壮的身躯也随之向地面跌落。 唐三脚尖在他身上一蹬，一个翻身就落在了较远的地方。 这一击能有如此战果，还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护，再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中，感知减弱。 正面对抗，唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是，眼睛却是最脆弱的地方，被刺破眼睛，注入玄天功能量，那就是死的不能再死了。 双脚落地，另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类，而是迅速趴在地上，将耳朵紧贴在地面，倾听周围的动静，看看还有没有追兵追来。 以他现在的实力，正面对抗三阶狼妖都很难，技巧再好，幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下，很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击，他其实已是全力以赴，将自身的精神意志提升到了最高程度。 周围并没有其他动静出现，显然，追杀那能够变身人类的，只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气，不然的话，他就只能是选择逃离了。 他这才走向那名人类，同时也保持着警惕。 当他来到那人近前的时候，顿时发现，那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。 以他幼年的处境，和那变身人类又非亲非故，之前最稳妥的办法自然是不出手，等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。 在唐三原本的斗罗大陆世界之中，就有一种拥有兽武魂的魂师，能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长，变得强大。 如果在这个世界上也有类似的能力，对于他来说，要是能够学到，对自身实力提升自然是大有好处的，也更容易融入到这个世界之中啊！ 请退出转码页面，请下载爱阅小说app 阅读最新章节。 为您提供大神三久零的无良神明与不存在老婆的恋爱日常最快更新 第168章 压枪神咒！免费阅读.https://www.diwuxs.com 第五小说为你提供最快的军工科技更新，二千二百四十一章 嗯，真香！免费阅读。https://www.diwxs1.com
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