第五小说>都市小说>为了吃席,你竟然催我结婚?>第142章 横县鱼生
  横县鱼生可谓是大手笔,配料和酱料都有20多种。

  鱼腥草、柠檬丝、姜丝、紫苏叶丝、榨菜丝、指天椒、姜丝、酸荞头等一个也不能少,还好,这些东西在农村还是比较容易找到的。

  除了这些配料,还有酱料也是不可或缺的,缺少一样就会影响味道。

  陈元的刀工了得,不一会就将那条十几斤重的大草鱼切成了片状。

  只见长长一条草鱼,瞬间就变成了几盆厚薄均匀的鱼生片,如同纸片一样,看上去极为赏心悦目,十分的有观赏感。

  一整条鱼被切成了生鱼片,就只剩下鱼头跟鱼尾,还有鱼骨架。

  这些自然也不会丢掉,待会放点酸菜,还可以做道酸菜鱼。

  那可是非常的耐斯……

  “这鱼生看着应该很好吃吧。”

  赵香粉看着桌上的生鱼片,口水瞬间就分泌出来了。

  “我们元子烧的菜那叫一个香呀,绝对能馋死人。”

  “嗯,看着这菜就知道了。”

  听到陈安的话,赵香粉也是认真的点点头。

  要是之前陈安这么说了,赵香粉肯定是不相信的。

  可是现在见识过陈元做鱼生之后,她就知道对方是一个做菜的高手。

  将那道鱼生的配料、酱料全都弄好,陈元又准备烧制几道其他的菜。

  陈安爸妈知道儿子要带女朋友回来,早早的就买好了菜,等着儿子他们回来。

  不过陈安老早就吩咐过了爸妈,让他们先不要做菜,到时让陈元来做,他们在一旁打打下手就可以了。

  陈元看了看陈安他们准备好的菜,心里也就有了数,知道要做什么菜了。

  土豆烧牛肉、香菇炖鸡、莲藕炖排骨、青椒钞肉……

  这些都是家常菜,做起来也都比较容易。

  那些配菜都已经准备好了,只需陈元动手烧制就可以了。

  陈元也没有什么矫情,开始动手烧起菜来。

  陈安家也是大锅炉,都是烧柴火的,火力十分的旺盛。

  陈元烧菜,那动作就必须得潇洒,那行云流水的动作,立马就将所有的眼球给吸引住了。

  “啧啧,这小伙子烧菜看起来真利落,完全是大厨的水准呀。”

  “开什么玩笑,这可是我们陈村的宝贝,外面的厨师都没有他厉害。”

  听到陈安妈娘家人的惊叹,陈村本地人就开口解释。

  原来是陈村的大厨?

  这就难怪了。

  能够称得上陈村大厨名号的,那就只有小陈师傅了。

  小陈师傅的名气不仅在东风镇,就算是在周围几个镇也响当当的有名气。

  毕竟随着陈元烧菜的口碑上去了,他在十里八乡的名气也就越来越响了。

  柴火灶就是烧菜快,不一会工夫,桌子上的菜都摆满了。

  “呜……这菜真香,不愧是陈村大师傅烧的。”

  不少人闻着菜的香味,立马就挪不动脚步了。

  可是关系不是太亲近的,还真不好意思待在那里。

  人家陈安只是带女朋友回来,又不是订婚。

  而且,就算是订婚,那也是亲戚朋友在一起吃饭,村里的人总不好意思死皮赖脸的待在那里吃饭吧。

  村里的人恋恋不舍的离开了,陈安他们那些亲戚,一个个的,眉飞色舞,心花怒放,看着桌上的菜,都有些流口水了。

  “坐呀,都自己拿碗拿筷子,不要客气。”

  陈安爸妈热情的招呼亲戚朋友,今天他们真的是高兴呀。

  儿子带女朋友回来,他们老有面子了,在村里扬眉吐气了一把。

  那些亲戚朋友也不客气了,坐下来开始吃菜。

  赵香粉早就按捺不住了,搓了搓手坐了下来。

  “元子,真是辛苦你了,你也坐呀。”

  陈安有点不好意思,看着满头大汗的陈元,连忙招呼他坐。

  “你们先吃着,我先去洗把脸再说。”

  这秋老虎实在是太厉害了,连做了几个,害得自己额头上全是汗。

  陈元径直走到房车里,洗了一把脸,然后才坐回桌子前面。

  “小伙子,你做的菜真的是太好吃了。听安子他妈说你是烧大席的,有没有名片,我家要是办事,可以请你过去烧菜。”

  “那敢情好呀。”

  陈元屁股刚一坐下,就听到身边一个大娘开口说话。

  这大娘面生得很,应该是陈安他妈那边的亲戚。

  听到她要名处,陈元也很利落的掏了名片了。

  找自己接任务的好事,自己又怎么能错过呢。

  这种事情,怎么说呢,完全是多多益善呀。

  “小陈师傅,你那名片先给我一张呗,拿回去,我就把号码抄到墙上,这样就不会忘记了。”

  有人见陈元拿出名片,就上前要一张。

  村里的人,怕把号码搞丢了,所以喜欢把电话号码什么的,用木炭写在墙壁,防止自己不记得了。

  陈元面对这么多热情的人,也是极为高兴的把名片发给大伙。

  心里也是美滋滋的,这可都是自己潜在客户呀,不能得罪。

  最高兴的还是赵香粉,因为她又可以吃到心心念念的鱼生了。

  她的姐夫是横县人,横县鱼生在全国都比较有名的。

  上次去横县,在她家姐夫吃了一次横县的鱼生,那味道简直是不摆了,好吃到爆。

  自从在横县吃过一次鱼生之后,她就老是想着鱼生的味道。

  经常听陈安说他们陈村的大厨烧菜好吃,她就提了一下横县的鱼生。

  没想到还真让陈村的大厨给做了出来了。

  她就满怀期待的伸筷子尝了一口,她的眼睛瞬间就亮了。

  横县鱼生在“种、劲、白、薄、厚、鲜”这六个字上下足了功夫。

  所谓种,就是吃鱼生要选好的鱼种。

  花鱼、青竹鱼、鳜鱼、草鱼、鲤鱼、鲮鱼都是可以用来加工制作成鱼生,唯以肥厚肉甜脆刺少的野生花鱼最好,青竹鱼次之。

  可陈村这边就是鲤鱼、草鱼偏多。

  不过还是陈元的刀工,那些鱼生片一点鱼刺都没有。

  劲,就是鱼肉要结实强劲,有嚼头,吃在嘴里富有弹性。

  鱼肉强劲,口舌生汁,越嚼越有味道。若鱼肉不好如败絮,那就让人无法享受到咀嚼的乐趣。

  白,就是鱼肉晶莹雪白,如同山峰上的皑皑白雪。

  所以在杀鱼之际,一定要割腮杀血,血尽鱼亡,鱼肉才会洁白如雪,晶莹如玉,玉气逼人。

  薄,就是切的鱼片要薄如蝉翼,入口即化。

  陈元的刀工在系统厨艺的加持下,可以说是达到了出神入化的地步。

  看准之后,一刀快速落下,片片如同羽毛一样滑落。

  轻轻将鱼片展开,薄可见字为上品,目不见字为下品。

  经过陈元那双巧手,那些摆放在盘子当中的鱼生片,如同绽放的花朵,犹若瞬间就会引来无数翩翩起舞的蝴蝶,让人遐想翩翩,富有诗画一般的美感。

  厚,就是来自于那些调料的丰富厚重。

  正因为那些厚重的调料,才能压制住鱼生片的腥味,才能让食客品尝鱼生的鲜嫩爽口。

  吃鱼生,就少不了葱姜蒜末生菜,还有辣椒油盐酱醋。

  而横县的鱼生,在这些配料的基础之上,加入独特的木瓜丝,柠檬,洋葱,芋头丝等二十多种配菜,让人一口咬下去,就感觉口感十分的丰富,层次分明,好吃到爆。

  因为陈村这边好多的材料没有,所以陈元只能让别的食材来代替。

  不过,就算看起来这些配料跟真正的横县鱼生有很大的区别,可是一口下去,也是异常的惊喜。

  “这是生鱼片?这玩意能吃?”

  平南省这边的人可吃不习惯生的,一见那生肉片竟然都没有弄熟,就要开吃,有人就有点接受不了了。

  在他们的观念里,这些鱼类要是没有煮熟,就觉得里面会有寄生虫,怎么都下不去口。

  所以陈村这边的人根本就没法接受这道菜,一想到鱼肉都是生的,他们怎么都吃不下去呀。

  赵香粉看着大家都不去尝那道鱼生,开心得不得了,吃了不亦乐乎,在桌子底下直跺脚。

  她感觉整个人都飞到了空中,飘飘欲仙一般。

  之前在姐夫家吃的那鱼生跟这个根本就没有可比性。

  这次的鱼生看着那配料没有这么多,可是味道比之前吃过的要好吃无数倍。

  陈安看着这道赵香粉心心念念的菜,想要伸筷子去夹,却有点犹豫了一下。

  毕竟他从小到大还没有吃过生肉片,根本没有去尝试的勇气。

  他偷偷看了一眼陈元,发现这家伙正把一些配料夹着生鱼片放到嘴里,放肆的咀嚼了起来。

  看他的样子,吃得还真是不亦乐乎,津津有味。

  “陈安,你看什么呢?吃呀,我跟你说,这鱼生做的真是太好吃了,还从来没有吃过这么好的鱼生,你快尝尝。”

  “真的好吃?”

  “真的,骗你是小狗。”

  陈安抱着怀疑的态度,硬着头皮夹了些配菜,包裹着一片鱼生吃了下去。

  “嗯?这味道,又脆又香,也太好吃了吧。”

  陈安把那鱼生一吃完,两个眸子瞬间就亮了。

  这是什么神仙美味,还是生鱼片吗?怎么一点腥味都没有。

  吃过之后,满嘴留香,口齿都是香味,实在让人有些陶醉! 网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容    但是,一旦他出手,就必然要命中才行。   狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。   唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。   右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说   “噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。   玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。   唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。   这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。   正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。   双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。   以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。   周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。   他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。   当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。   以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。   在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。   如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊! 请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。 为您提供大神三久零的无良神明与不存在老婆的恋爱日常最快更新 第168章 压枪神咒!免费阅读.https://www.diwuxs.com 第五小说为你提供最快的为了吃席,你竟然催我结婚?更新,第142章 横县鱼生免费阅读。https://www.diwxs1.com
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